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Races bovines de France : races de France
Auteur(s) : Patin, Stéphane (auteur) - Markey, Lucie (auteur)
Lieu d'édition : Paris
Editeur : Editions France Agricole
Date d'édition : 2014


Races porcines en France
Auteur(s) : Quittet E. - Zert P.
Lieu d'édition : Paris
Editeur : La Maison Rustique
Date d'édition : 1971 , 2e éd.

Races bovines françaises
Auteur(s) : Quittet E. - Denis Bernard.
Lieu d'édition : Paris
Editeur : La Maison Rustique
Date d'édition : 1963 , 3e éd.

Manuel de zootechnie générale et spéciale
Auteur(s) : Pautet L.
Lieu d'édition : Paris
Editeur : Garnier frères
Date d'édition : 1896